Rivista Anarchica Online




Siamo quattro persone amanti del buon mangiare, del buon bere e della lettura che si sono ritrovate ad un punto della loro vita in cui hanno deciso di realizzare un sogno, mettendo insieme capacità ed esperienze accumulate negli anni precedenti. Tutti e quattro arriviamo da ambienti che hanno a che fare con la ristorazione e con il commercio equo e solidale.
Il nostro progetto in via Vallazze, 34 si è arricchito dell'arrivo della Libreria Baravaj, con la quale condividere intenti ed organizzazione di eventi culturali e ricreativi. L'idea originale è quella di un locale che in Italia ancora non è diffusa ma che all'estero, soprattutto nei paesi del Nord Europa, è uno standard. Dall'esperienza che abbiamo avuto nel campo della ristorazione, dell'associazionismo e dell'equosolidale abbiamo scelto un'area dove inserire le nostre competenze e far nascere una tavola fredda all day dining con prodotti fair trade e a km 0.

via Vallazze, 34
ang. Viale Lombardia
tel. 333.4620348
osteriadellutopia@gmail.com - http://www.osteriadellutopia.onweb.it

orari:
lunedì dalle 10 alle 15
dal martedì al giovedì dalle 10 alle 22  venerdì e sabato dalle 10 alle 24